沙門氏菌鑒定試劑盒

HiSalmonella™ Identification Kit

使用說明

待鑒定菌種應先進行分離和純化。可在營養(yǎng)瓊脂（M001）或腦心浸膏瓊脂（M211）上挑取一個菌落，接種在５ml腦心浸膏肉湯中，在35-37℃培養(yǎng)4-6小時，直到在620nm處，接種液濁度≥0.1OD或0.5 Mcfarland標準。

無菌打開試劑盒，撕掉封條。每孔接種50μl上述菌液。也可用接種環(huán)劃線。在35℃-37℃孵育18-24小時。

概況

該試劑盒含12項檢查，包括7項傳統(tǒng)的生化檢查和5項糖發(fā)酵檢查。通過微生物發(fā)酵反應，培養(yǎng)基顏色發(fā)生變化。

結果判定

以下試驗在18-24小時孵育期結束后，添加如下試劑：

1.甲基紅試驗：第1孔

加1-2滴甲基紅試劑（I007）

試劑保持紅色為陽性

試劑脫色變黃為陰性

2.伏-普試驗：第2孔

加2-3滴Barritt試劑A(R029)和1-2滴Barritt試劑B（R030）

5-10分鐘內(nèi)出現(xiàn)粉紅色為陽性

無顏色變化或有輕微變化為陰性。

12種生化反應

鑒定的沙門氏菌物種

沙門菌大部分血清型（Most serotypes）

沙門菌傷寒血清型（Serotype Typhi）

豬霍亂沙門菌豬霍亂亞種（SerotypeCholeraesuis subsp. choleraesuis）

沙門菌甲型副傷寒血清型（SerotypeParatyphi A）

沙門菌雞血清型（Serotype Gallinarum）

沙門菌雞白痢血清型（Serotype Pullorum）

鼠傷寒沙門菌（S.serotypeTyphimurium）

豬霍亂沙門菌亞利桑那亞種（S. choleraesuissubsp. arizonae）

豬霍亂沙門氏菌雙亞利桑那亞種（S.choleraesuis subsp. diarizonae）

豬霍亂沙門菌豪頓亞種（S. choleraesuissubsp. houtenae）

豬霍亂沙門菌印第卡亞種（S. choleraesuissubsp. indica）

豬霍亂沙門菌薩拉姆亞種（S. choleraesuissubsp. salamae）

腸道沙門菌薩拉姆亞種（S. entericasubsp. salamae, Group II）

腸道沙門菌亞利桑那亞種（S. entericasubsp. arizonae, Group IIIa）

腸道沙門菌雙相亞利桑那亞種（S. entericasubsp. diarizonae, Group IIIb）

腸道沙門菌豪頓亞種（S. enterica subsp.houtenae, Group IV）

邦戈沙門菌，亞種V（S. bongori，Group V Strains）

腸道沙門菌印第卡亞種，亞種Ⅵ（S. entericasubsp. indica，VI Strains）

儲存條件及保質(zhì)期

2℃-8℃；12個月

引用文獻

K.Grigoryan,et al. Assessment of microbiological safety of ground water used inrainbow trout farms. LWT - Food Science and Technology. 2014,58(2): 360-363

A.K.Biswas, etal. Microbial profiles of frozen trimmings and silver sides prepared at Indianbuffalo meat packing plants. Meat Science. 2008,80(2): 418-422

Arcan AN Al-Zubaidy, et al. Detection of invasion gene invA in Salmonellaspp. Isolated from slaughtered cattle by PCR method. The Iraqi Journalof Veterinary Medicine, 39(1): 128-133.